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喫茶研月報|給喫茶迷的高雄散步地圖!用 40 年老咖啡店、英式手工派與童趣冰淇淋,譜出港都的老派浪漫

  • 純喫茶研究部☕️
  • 2023.1.19

在前番的喫茶研月報中,日本特派員帶著大家走訪被譽為「喫茶店王國」的城市名古屋,感受道地早餐文化的儀式感,而這個冬日,台灣喫茶特派員則由北部往南前進高雄,除了感受南方限定的熱情暖陽和港都風情,還要用 3 間特色老店安排給喫茶迷們的散步路線,包含有 40 年歷史的咖啡店、擁有英式手工派或童趣冰淇淋聖代的精選店家等,就讓我們逐一探訪,作為新年假期走春清單吧!

#1 小堤咖啡:延續 40 年的咖啡香與人情味

「小堤咖啡」自 1979 年就於鹽埕區的巷弄店面開業,是高雄現役最老的咖啡店。雖距離鹽埕埔捷運站不遠,但若不是特地拜訪,連在地人也未必會發現這個低調的存在。小堤的空間小而別緻,圓角窗框、木質調裝潢、白色窗簾和皮革沙發座椅充滿日本昭和風情,雖然已顯得有些老舊,卻有著現代咖啡廳營造不出來的沉穩氣質。

如同日本的喫茶文化,小堤晨間也有「買咖啡送早餐」的特別優惠。若不是在早晨時段到訪,也可以以單點的方式享用咖啡配上店內的招牌醬燒火腿蛋。被熟客稱之為「二姐」的店主​​招呼我們入座後,並沒有遞上菜單,而是口頭詢問「冰的熱的?咖啡苦的可以嗎?要散蛋還是荷包蛋?半熟全熟?」突如其來如連珠炮般的提問,雖然讓有選擇障礙又台語不輪轉的特派員有些不知所措,但也因著她散發出來的率真與熱情,讓心情不自覺地雀躍了起來。

雖然不是多麼高級稀有的山珍海味,但淋上醬汁的火腿和蛋簡單樸實的口味,卻讓人回味無窮。二姐分享,吃半熟蛋時要把盤子端起來,用嘴把整顆蛋吸入,讓蛋液在嘴裡爆漿,才是最幸福的吃法。當我們一邊享用咖啡、一邊習慣性地用相機記錄眼前這個美好光景時,二姐還會不斷抗議:「別顧拍照了,咖啡趁熱喝才好喝呀!」雖然被迫收起相機的我還是有些許不甘,但同時也在心裡默默下定決心,要學習用老派的方式,去體會老派的浪漫。

小堤咖啡
○ 地址:高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
○ 營業時間:週一至週日 8:30 - 18:00(請以店家公告為準)
○ 請注意:店內禁止攝影,如有拍攝採訪需求請先向店家詢問。
🔴 春節連假的營業時間可能與日常不同,請特別留意,並以店家公告為準。

#2 歐式派店:度過悠閒典雅的歐式午茶時光 

「歐式派店」源起於一對英籍夫婦對故鄉的思念,於是在 1993 年打造了這個如同歐洲鄉村小屋般的溫馨空間,並提供正統道地的歐式料理與手工派,讓台灣的朋友也能享受悠閒典雅的午茶時光。創立至今已有 30 年歲月,經過一次遷址以及由台灣人老闆接手經營,歐式派店現座落於三多四路的店面二樓,繼續帶給人們優雅與懷舊的歐風情懷。

特派員這次嘗試了兩種經典口味:「紅酒牛肉派」和「牧羊人派」,皆可加價升級套餐,與店家精心製作的濃湯、水果沙拉、飲料、甜點一起享用。紅酒牛肉派的外型與大眾印象中的鹹派有所不同,是做成餃子的造型,將熱騰騰且香氣四溢的牛肉餡料包在酥脆的派皮裡,每一口都能嚐到肉汁與派皮鹹甜交融的美好滋味;而在英國家庭料理中知名的牧羊人派,則是將羊肉與蔬菜燉煮後,加入一層厚厚的馬鈴薯泥再烤製而成,派皮較紅酒牛肉派更厚實且散發濃郁的奶油香氣,搭配口味較重的羊肉餡,是絕佳的美味搭配!

因手工派的製作較費時,在入座時店家還特別交代餐點需要一些時間耐心等候。從套餐的濃湯、沙拉到最後吃完甜點,已花費近兩個鐘頭的時間,這讓已習慣快速生活步調的特派員感到有些焦慮不安,但從店裡播放的古典音樂、鄰桌客人的談笑聲、牆上的畫作與擺設裝飾、供顧客閱讀的書籍等一切細節,都散發著優雅又溫馨的氛圍,讓人也不禁開始享受這個難得能放慢腳步、用心感受眼前美好的珍貴片刻。

歐式派店
○ 地址:高雄市苓雅區三多四路61號2樓
○ 營業時間:週一至週日 11:45 - 15:00 、17:30 - 22:00(請以店家公告為準)
○ 更多資訊:請參考 FACEBOOK 粉絲專頁
🔴 春節連假的營業時間可能與日常不同,請特別留意,並以店家公告為準。

#3 百樂冰淇淋:用童趣聖代喚起兒時記憶 

當與高雄的朋友提起「百樂冰淇淋」的名號,鮮少有人會表示陌生,甚至八九不離十會露出懷念的神情,大嘆「它是我小時候的回憶呀!」── 這麼說一點也不誇張,這家老字號的美式冰淇淋店已在前金區開業超過 60 年,是陪伴許多人走過童年時光與青春年華等重要人生階段的夥伴。

百樂除了販售各式蛋糕、冰品,還提供寬敞的空間讓顧客於店內享用餐點。半開放式的廚房、明亮的採光與牆壁色調、大片的彩繪玻璃天花板所構成的空間十分摩登,一排排的乳牛花紋座椅更是俏皮吸睛,營造出美式與台味融合的獨特氛圍,讓人忍不住聯想起美國浪漫老電影中男女主角對坐吃冰的幸福場景,以及空氣中瀰漫如冰淇淋般的甜蜜。

百樂的明星商品,當然非外觀俏皮可愛的「雪人聖代」莫屬!將香草、草莓、巧克力三種口味的冰淇淋堆疊成雪人的身體,並用甜筒杯與葡萄乾點綴成雪人造型,不管是大人小孩都會被童趣造型給逗得合不攏嘴。特派員這次也嘗試了經典口味「百樂百福」,是在濃郁的香草冰淇淋中加入草莓和草莓醬,杯底還能吃到梨子和水蜜桃的豪華聖代;而「香蕉船」則是由新鮮香蕉盛裝冰淇淋,淋上巧克力醬和花生米,最後點綴上鮮紅的櫻桃,更堪稱經典中的經典。

雖然特派員不是在高雄長大的孩子,也是第一次造訪百樂,但懷舊的空間與如夢似幻的冰品們卻讓我也一起掉入了時空裂縫,重拾兒時的歡樂與美好。

百樂冰淇淋
○ 地址:高雄市前金區市中一路225號1樓
○ 營業時間:週一至週日 9:30 - 21:30(請以店家公告為準)
○ 更多資訊:請參考 FACEBOOK 粉絲專頁
🔴 春節連假的營業時間可能與日常不同,請特別留意,並以店家公告為準。

這次帶大家走訪的店鋪,雖然並非全都是大家所熟悉的「喫茶店」,但那歷經歲月洗鍊、至今仍屹立不搖的韌性,以及那總能帶給人溫暖和浪漫的力量,總是身為喫茶迷的人人所嚮往的。你的身邊是否也有像這樣的老店呢?找時間去坐坐,體驗那無可取代的美好吧!

☕️ 《喫茶研月報》將在 WONDER 定期更新日本、台灣喫茶訊息,請鎖定這裡看更多《喫茶研月報》 
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ABOUT |喫茶研月報☕️

由同為喫茶愛好者、擁有復古老靈魂的雙人女子組合「純喫茶研究部️☕️ 」帶來的每月特輯企劃。兩人流連在台日兩地的喫茶店、著迷於各種昭和元素,再從中找尋心中的寧靜小角落;透過一月一喫茶的「喫茶研月報」,分別從兩位成員如今分別於日本、台灣在住的視角關注台、日喫茶,帶著大家走入這個充滿魅力的世界。


Text & Photography / 沈奕 @純喫茶研究部☕️
Edit / Irene Lin
Cover Design / Yvette Huang
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同為喫茶愛好者,擁有復古老靈魂的雙人女子組合。 流連在台日兩地的喫茶店、著迷於各種昭和元素,再從中找尋心中的寧靜小角落。 認為喫茶店的經典必點品項為「果醬烤土司」與「冰淇淋蘇打」。

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