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台北打卡新地標!美味熱狗堡「Bun Bun 棒棒」插旗中山,酥脆奶油麵包夾著意想不到的餡料

  • WONDER
  • 2022.10.26

色調沉穩的灰色外盒,再透過簡單的英文字母排列,簡約設計讓人誤以為是香氛、擺飾的包裝,沿著邊緣拉條打開後,才發現裡頭裝的竟然是有著滿滿餡料的脆皮奶油熱狗堡。

以有著濃厚儀式感開盒方式著稱的「Bun Bun 棒棒」,2016 年在台中發跡,俏皮的名稱其實融入了兩個品牌特色,第一個「Bun」指奶油麵包香煎過後的酥脆外皮滋味很棒,第二個「Bun」則是麵包夾入各式意想不到的餡料,讓風味提升變更棒,在內餡部分融入東方食材特色、增添更多「台灣味」,而門市設計則著重在「第三空間」概念,地點選擇、空間設計都圍繞著日常,更強調生活與風格的連結,目前除了在台中國美館及文心森林公園旁的兩間門市,2022 年首度插旗台北進駐捷運中山站商圈。

Bun Bun 棒棒到底有多棒     

將麵包兩面均勻塗抹紐西蘭天然奶油,再放置 220 度高溫煎台兩面煎至金黃,夾上德式香腸後,再淋滿美式辣肉醬及香濃起司,最後鋪疊一片片墨西哥辣椒片點綴,外酥內軟的麵包,邊緣還帶點微焦的口感,德腸脆口多汁、辣肉醬與辣椒香麻帶勁,喜歡重口味絕對不能錯過「辣肉醬德腸」!另一款以「麻辣鍋」為核心發想的「油條麻辣豬」,先以麻辣醬翻炒豬肉片,起鍋後加入少許香菜提升風味層次,最後再夾入整根老油條增加口感,讓人有種在吃麻辣鍋的錯覺。

除了單點也能升級套餐,配餐有炸得金黃香酥,搭配番茄醬或是獨家蒜味奶焗醬的薯條或格子薯,如果想降低一些罪惡感與負擔,熱量相對較低的冷麵沙拉是不錯的選擇,另外還有綿密芋泥內餡、沾裹手炒焦糖的「手工甜芋球」可以加購,以上餐點全天候供應,讓你隨時都能吃上一口 Bun Bun,心情棒棒一整天!

Bun Bun 棒棒 – 台北中山店

○ 地址:台北市大同區南京西路18巷20號
○ 電話:02-2558-8883
○ 營業時間:9:00-21:00
○ 更多資訊:請見粉絲專頁
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圖片提供 / BunBun
文字整理、編輯 / Avril Chen

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