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揉合創意與在地文化!時髦咖啡館「喫茶檸檬」,勾勒日本紡織名城的全新輪廓

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  • 2022.5.25

自 1980 年代之前,日本山梨縣的富士吉田市就以紡織技術聞名,當時街頭巷尾都能聽見紡織機運作所發出的聲音,好不熱鬧;然而隨著二戰的結束,國際間的紡織業順勢發展與崛起,使得富士吉田市的各個紡織廠訂單外流,導致掀起了一陣工廠倒閉潮,繁榮景緻終究走向沒落。

幸好由於富士山每年都會吸引無數遊客前去參觀,因此能拍出其絕景的富士吉田市,才悄悄地帶動人流回歸,先前我們的駐日編輯也曾帶大家造訪當地舉辦的 FUJI Textile Week,感受結合在地紡織與藝術創作的複合洗禮;而創立設計工作室 Lemonlife(れもんらいふ)的千原徹也,則是一次在富士吉田市旅遊時,因為找不到可以吃早餐、喝咖啡和晚上小酌的店家,難以與當地人交流,自此燃起了想要打造能聚集各路人士場所的想法。

於是千原徹也找到當地本町通商店街的一處閒置空間,並找來建築師中川宏文擔綱設計,結合來自東京的創意和富士吉田市的資源,將老舊建築翻新為時髦咖啡館「喫茶檸檬」,希望能為小鎮更添生氣。

而提到富士吉田市,理所當然地聯想到富士山,為此千原徹也特別邀請日本碩果僅存的錢湯(公共澡堂)繪師中島盛夫 於店內壁面畫上富士山壁畫,並在天花板以祭典燈籠點綴,店門口配上手寫字體的霓虹燈招牌,呈現出熱鬧繁華的景象。

至於店家的餐點,則提供了檸檬拉麵、檸檬冰棒、檸檬啤酒、山梨葡萄酒以及與猿田彥珈琲合作的咖啡牛乳等等,圓滿實現了當初千原徹也開店的初心。除此之外,有鑒於富士吉田市擁有超過千年的紡織產業歷史,喫茶檸檬還另外販售繡有店名字樣的短 T,且未來也將會繼續揉合創意與當地文化,勾勒出紡織名城的嶄新輪廓。

Wonder More:
○ 富士山下的文化傳承!回顧那趟 FUJI Textile Week 之旅,感受結合在地紡織與藝術創作的複合洗禮
○ 隱身商辦大樓半世紀!東京上班族的小憩秘境「純喫茶 ROYAL」,以獨特商業風格成就喫茶盛景
○ 一解期盼出行的渴!帶你紙上遊覽日本書店、喫茶店、居酒屋,蒐羅好想親訪的滿滿口袋名單

Source:ArchDaily、喫茶檸檬
核稿編輯:洪采姍


▶ 本篇文章所引用之圖片來源如文末或圖片附註,其版權均屬於原創作者、公司、品牌、網站、組織或機構。若有任何問題或意見反應,懇請不吝與我們聯繫:[email protected],我們將竭誠回覆及處理。

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