一座茶山裡的 Tea park,串起自然、風味與心的療癒旅程 ── 2023 綠色山林「茶山繚療」活動於 4/8(週六)起至 5/7(週日)在坪林茶業博物館療癒登場,新北市政府文化局今年以「Tea Park」為主題,串起大翡翠生態圈石碇、新店等地,讓茶博館成為綠色山林茶文化路徑中的交匯地,邀請人們一探雲霧繚繞的茶山春光、來一趟身心療癒的茶山春旅,享受被茶山療癒的快樂。
五大主題進駐「Tea Park」,
人氣名店「喫茶棧」翻玩茶飲食!
「茶山繚療」是為了推廣新北茶山文化與永續發展為目標的療癒山城新品牌,計畫從梳理地方脈絡到重塑地域特質,結合了生態教育、茶產業文化、旅遊體驗等切點,引領眾人走入自然與人文交織而成的茶山風景。
今年活動以「茶山春市」揭開序幕,邀請超過 20 組在地及風格品牌於活動首個週末 4/8-4/9 進駐坪林茶博館,打造「喫茶棧」、「茶選物」、「泡茶席」、「山之聲」、「遊茶山」五大主題,帶領大家品味茶飲食的創意演繹,感受茶人的款待精神,並透過音樂、氣味、飲食、美學、閱讀、心靈探索等多元領域,在療癒的氛圍中讓藝術與文化交疊成獨特的茶山風光。
人氣注目焦點「喫茶棧」由五大明星店家組成,邀來名廚阿發師以包種焙茶及包種茶枝入菜製作創意茶食,打造茶山限定的「青青(茶)餐廳」,而用新世代設計語彙詮釋家鄉茶的臺北風格茶屋「清山寶珠」,也首次以坪林女兒身份回到坪林、返鄉開張。不僅如此,由清酒 / 梅酒專賣店「春未來」展演茶與清酒的親密關係、「仙島 SENTO」的創新漢方調飲、「小島甜點」的茶烘焙等特別企劃,都令人驚喜連連、無法錯過。
放鬆體驗泡茶席,
再來場身心靈療癒練習
不僅是品茗的芬芳,愛茶之人更將茶帶進自然生活盛味,感受生活佐茶的萬千變化式。
現場集結茶人的療癒清單氣味、器物與美學的風格選品,與茶延伸的茶食如茶香滷刈包、Q 彈茶粿以及曾勇奪世界巧克力大獎的「喫的台灣茶巧克力」等;並且,在春茶開採之際,與在地青農合作「泡茶席」,將每個茶家必備的「客廳大茶桌」搬至現場,體會茶人以茶款待親友的日常。現場疆延續上一屆大受歡迎的療癒 SPA 包廂,大家可以在礦石祝福、有機質感應、茶與推拿及手碟聲波療癒等一系列療癒體驗與工作坊中,開啟內外在的平衡練習。
聊茶山講座、看茶博雙特展,
還有三種春遊茶山推薦!
不只是活動展演,茶山繚療邀請了 3 組與坪林相關的講者,帶領大家從多種角度一起聊茶山。4/8(週六)由「清山寶珠」主理人與大家分享「開一間茶館的華麗冒險」;而從在地出發的茶青協會,先前其中幾位成員也曾在 WONDER〈到訪坪林 3 家創意茶坊,用心與新帶你體驗不同的「呷茶」時光〉中帶大家看見坪林新世代的創新力量,這次則將分享他們近年如何團結力量、實踐「有一種精神叫回家做茶」;4/9(週日)則由今年與茶山繚療合作「台日茶旅特刊」的《秋刀魚》雜誌,從採訪者的眼光與大家聊聊「坪林⎯ 靜岡 編輯長的茶旅觀察」。
而近年來以「茶遊記」、「赤琥珀」、「茶山學」等精彩展覽成為矚目文化熱點的坪林茶博館,目前展出的雙特展之一「泡:泡的千年與未來特展」,由泡茶的泡字,延伸到歷史、藝術、科學、哲學等多元領域,從原始湯到未來世,展出跨越 138 億年的時空壯遊;而「津甘馧特展」則是從茶文化古老的智慧與哲理中省思,鼓勵大眾學習面對創傷的智慧與勇氣。(茶山春市活動 4/8-9 期展示館免費入場)
春暖時節,茶山繚療也特別為各位推薦三種體驗路線:坪林「茶與森的療癒」、石碇「尋訪淡蘭古茶道」、新店「文山郡的茶業傳習所」,邀請旅人從坪林出發、沿著北勢溪流域,通往石碇、新店等地,一探由水文所串起的大翡翠生態圈美好風光。另外,每年 4 月中旬至 5 月中旬為最佳賞螢季節,歡迎尋找各區賞螢秘境,入夜後千萬不可錯過!詳細活動資訊請至「茶山文化」活動網站一覽。
綠色山林美學廊帶計畫-茶山繚療 ○ 活動日期:2023/04/08(週六)- 05/07(週日) ○ 活動地點:新北市坪林茶業博物館(新北市坪林區水德里水聳淒坑 19-1 號) ○ 更多資訊:官方網站 ⁄ 好家在台灣粉專 ⁄ 茶山 ACCUPASS專區
資料、照片提供 / 新北市政府文化局、茶山繚療
文字整理、編輯 / WONDER Team