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高雄市區散散步!探索港都最接地氣的美味日常,就由火鍋、咖啡、日料餐廳來收藏城市的專屬風味

  • Summer ↟
  • 2022.10.23

隨著2022 臺灣文博會及台灣設計展、高雄電影節等眾多熱鬧登場,港都今年下半年的活動能量依舊滿載!遊客們紛至沓來地湧入高雄,除了跟著先前介紹的〈呷冰呷甜點飲咖啡,高雄一日散策集錦〉參觀周邊精彩展覽、趁機安排輕旅行,這回也加碼分享避開擁擠的人群、探索在地火鍋佐咖啡的遊逛散策,用味蕾為高雄的記憶更添精彩!

在小木屋吃火鍋,才是記憶中的味道

台灣人不分四季都愛吃火鍋,冬天吃火鍋是暖胃,夏天吃火鍋則是享受邊吹冷氣邊嗑鍋的快感,因此每個人心中大概都有那麼一家無可取代的「火鍋店」好口味,像是位在高雄前金區的「陶軒涮涮鍋」,開業至今已逾二十年,就是許多高雄人記憶中跟著父母一起從小吃到大的在地美食。

推開店門,一度讓人疑惑是不是走錯地方,因為這家陶軒涮涮鍋的店內裝潢宛如度假小木屋,幽幽地帶出濃厚的懷舊風情,好像在裡頭擺一台卡拉 OK 伴唱機也毫無違和感!主鍋方面,店家提供各種肉類和海鮮選擇,店員姐姐親切地巡桌與詢問加湯,身旁還有媽媽帶著剛下課的孩子來吃飯,感覺就像回到老家吃飯一樣溫馨。

陶軒涮涮鍋

○ 地址:高雄市前金區自強一路 148 號
○ 營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 22:00(詳細營業時間請以店家公告為準)

宛如秋日暖陽的城市咖啡館

咖啡廳是人們工作、談生意和忙裡偷閒話家常的好地方,無疑能反映出一座城市的文化與活力,而鄰近捷運美麗島站的「綠波咖啡館」,從洗石子外牆便先透露老房子歷經的年歲,戶外座位區更是融入當地日常的頭等席,為這家在地咖啡店更添溫潤韻味。

不過,當一腳踏進室內座位區,儼然又是另一片風景,暖黃色調搭配牆上的衝浪板,還有漂流木作為點綴,正巧在老房子裡結合了高雄的海洋意象,而且相較於戶外座席此起彼落的交談聲,待在店內則更能沉浸於個人的思緒之中。綠波咖啡館不僅咖啡品質和環境氛圍皆帶來有層次的享受,最加分的是餐點價格也相當經濟實惠,猶如秋天裡舒適的暖陽,是個令人安心的存在。

綠波咖啡館

○ 地址:高雄市新興區南華路89號
○ 營業時間:09:00 - 19:00(週日未營業,詳細營業時間請以店家公告為準)
○ 更多資訊:FACEBOOK 粉絲專頁

迎接精巧的日式饗宴 ── 這裡只有吧台座位!

在高雄的夜晚,除了逛鼎鼎大名的凱旋、六合等眾多夜市外,也有很多能覓得僻靜夜晚、靜靜享受的選擇!來到隱身在鳳山市區的「禾莊日式料理」,店內空間相當精巧,是間僅有吧台席位的日料餐廳,每位客人都能坐在吧台近距離欣賞師傅的手藝,同時把新鮮食材料理而成的餐點第一時間往嘴裡送(笑)。

入座後,師傅邊說明食材產地和料理方式,邊用精準的手勁捏著壽司,還不忘笑著問我們從哪裡到訪,席間不忘適時添補開胃小菜,那是他特別使用檸檬皮所醃製的醃蘿蔔,清香而爽口的味道,說是迎接下一道料理的最佳綠葉也不為過,令人停不下來清爽滋味,完美了整個用餐過程。

禾莊日式料理

○ 地址:高雄市鳳山區自強一路190號
○ 營業時間:11:30-14:00;17:30-20:30(週二未營業,詳細營業時間請以店家公告為準)
○ 更多資訊:FACEBOOK 粉絲專頁

經歷一路由火鍋、咖啡、日料餐廳構成的美食之旅,由衷感受舌尖上的記憶似乎混合著對一座城市的想念,也是記憶高雄的途徑,「感謝每一段與美食產生共鳴的對話」這樣的想法,寫到這裡,也在心裡油然而生。

▩ 更多【2022 台灣設計展在高雄】相關文章請鎖定 ▸ https://bit.ly/3fJPDAU
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Photography / Summer Wu
Edit / Irene Lin

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