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基隆一日散策!到海洋館尋靜謐品茶、吃在地老西餐再喝冰涼咖啡,用味覺記憶雨都的晴朗夏日

  • Summer ↟
  • 2022.9.22
在這個堪稱「酷暑」的季節,魔力是吸著大夥兒往山中尋覓、向水裡梭游,又或者窩在家極盡耍懶之能事、找自己最舒適的度夏方法:吃適宜而能覺得舒爽的食、飲透心涼的酒水,也有人到嚮往的城鎮,過上理想中的日子 ── 循著自己的步調,體驗感到愉悅暢快的生活。夏日,宜快活。

夏末的影子仍處處逗留在這個入秋的時節,在如今時而涼爽、時而烈日高照的九月,有別於先前在【夏日,宜快活】特輯中帶給大家相當 Outdoor 風情的宜蘭浪人移居談、浪人美食散策,這次請跟著 WONDER 拜訪基隆,抓住雨都的好天氣,以室內的味覺之旅為夏日記憶留下美好收尾。

依山靠海,生活離不開海洋的基隆,是台灣第一個現代化港口的城市,至今瀰漫著新舊共存的迷人氣息,讓人總是每隔一段時間便想重新到這座城市探索。還記得去年我們曾帶路造訪過幾間基隆「不觀光」的私藏小店嗎?這次再度踏上基隆,我們不僅重回基隆的海天一色,更要用味覺記憶這座城市!

啜飲甘美茶香,佐山城與海景

由國立海洋科技博物館所打造的潮境智能海洋館,結合了海洋生物與科技發展的虛實整合,像是運用 5G 進行海底實況轉播,以及特別引進 VR 技術的海底隧道體驗,帶領遊客探索生命的多樣性。而藏身於這個被山海包圍的海洋館內,目前共有三家餐飲品牌進駐,其中一家正是來自台北的質感茶館「小隱茶庵」。

順應著「用心品茗,喚醒心中的山林」的品牌理念,小隱茶庵捨棄繁雜的裝飾,特意將店內的主要空間鋪設為榻榻米座席,讓來者能一邊享用店家精選的台灣在地好茶,一邊眺望眼前的山海交織之景,並隨著茶葉的舒展膨脹,靜靜享受悠然自得的喫茶時光,儼然是這座科技海洋建築中令人驚豔的一處靜謐質樸之所。

小隱茶庵

○ 地址:基隆市中正區北寧路367號61號 B區
○ 營業時間:09:00-17:00(詳細時間請以店家公告為準)
○ 更多資訊:FACEBOOK 粉絲專頁

老派約會之必要!美好時光都凝結於此

它可能是爺爺奶奶當年相親的地點,也可能是爸媽帶小孩吃生日大餐的首選 ── 如果說每座城市都有一間屹立不搖的西餐廳,那麼基隆人應該會一致認同「華星牛排館」就是他們心中最具指標性的好地方。

華星牛排館的位置鄰近崁仔頂漁市,開業至今已逾四十載,當一腳踏入地下一樓的空間時,便好似邁入了另一個時空!暖黃的燈光與由石板拼接而成的牆面相互輝映,散發出宛如時光停滯的華美氛圍,餐點的部分則提供多種排餐,妥貼地滿足不同的味蕾需求;而由於正好是平日造訪,因此又能夠以實惠的價格享用到商業午餐,從沙拉、餐前麵包、酥皮濃湯到主餐嫩肩牛排,每一道的口感都拿捏得恰到好處,加上服務人員親切的問候,在在讓人有賓至如歸的幸福感。

華星牛排館

○ 地址:基隆市仁愛區孝一路54號B1
○ 營業時間:11:30-14:30;17:30-21:00
○ 更多資訊:FACEBOOK 粉絲專頁

用品味一杯咖啡的時間,
感受懷舊又摩登的融洽氛圍

吃飽喝足了,當然要找一個地方窩著,最好是還可以待在舒適的獨立咖啡館裡頭,藉著環境和咖啡香認識基隆。基隆咖啡店的密度之高,無論是馬路旁、菜市場還是廢棄老屋,都可能飄來咖啡香,而「裊翠煙咖啡館」的存在,便和諧地融入了忠三路的熙來攘往。

站在裊翠煙咖啡館店門外,採木質調的樸實設計的門面,以及隨光線和角度有所變化的壓花玻璃,都像是在對店外往來的人們招手;而店內則擺放著木製吧台和桌椅,與店面外觀風格相互呼應,呈現出既懷舊又摩登的韻味。菜單方面,店家以義式咖啡和甜點為主,在烈日當空下我們選擇了以完美比例沖煮、嚐來俐落細膩的冰美式,清爽醒腦的滋味讓人深刻記住了這趟夏末旅行的美好;若是不害羞的話,也別忘了主動和老闆娘聊聊天,她可是相當不吝於分享在地人才知道的私房景點,讓人迫不及待想規劃下一次的出走!

裊翠煙咖啡館

○ 地址:基隆市仁愛區忠三路62號
○ 營業時間:12:00-19:00
○ 更多資訊:FACEBOOK 粉絲專頁
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Photography / Summer Wu
Edit / Irene Lin
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