喜歡使用瓷器碗盤的你，想必曾聽過日本知名的有田燒，甚至可能入手過幾件器皿，然而令人意想不到的是，有田燒竟也能以別種樣貌現身！近期同樣由日本發跡的品牌 kiji arita，便將佐賀縣有田燒的廢棄陶瓷再利用，以嶄新的方式呈現在大家眼前，並於各個城市輪番展出。
在日文當中，生地（kiji）指的是在燒製瓷器前尚未上釉和彩繪的素坯，然而隨著時代的變化，許多珍貴的素坯由於跟不上時代變化，只得躺在倉庫內長灰塵；kiji arita 選擇重拾這些或將成為廢棄物的有田燒素坯，替他們賦予新生命，讓更多人感受到這項工藝重視細節、親手製造的迷人魅力。
kiji arita 選用了從戰後到現代所製作的各式素坯，將其翻新、上釉，宛如華麗轉身般地重現於世人眼前，他們選擇最能夠代表佐賀縣有田町的青綠色，希望再現被美麗自然景象包圍的有田水壩，那隨著季節和陽光變化，時而呈現深綠、時而呈現青綠色的澄清湖水色澤；也因為在燒窯中的溫度和時間差異，色彩上會出現些微的不同，讓每個有田燒容器有著各自的姿態，展現出獨一無二的魅力。
kiji arita 使用的都是已經停產的器皿，從茶碗、杯子到盤子等將近 54 種性狀的有田燒瓷器，皆蘊含了不同的時代記憶，每個各有特色的容器，都代表了那個時代人們的使用需求，以及職人留傳下來的經驗和知識。kiji arita 希望透過廢棄物再運用的方式，重新演繹傳承多時的傳統工藝，也讓在現代生活的你我，欣賞不同時代日本食文化所孕育出的有田燒之美！
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Source：haconiwa
核稿編輯：洪采姍
