咖啡館的存在，不僅是個喝咖啡、聊是非的溫暖空間，其實也代表著不少人實現夢想的起點。
鄰近高雄巨蛋的「日和珈琲 GoodVibe Coffee」，便是由於店主夫婦喜歡喝咖啡，在尋覓理想店面過程中，因緣際會之下遇見這間老房子，兩人被其格局和韻味吸引，於是毅然租下，打造出別具特色的復古咖啡廳。
以替老房子的軀殼注入年輕靈魂為理念，店主夫婦刻意保留建築原有的格局，除了將固有的輕鋼架天花板與門面拆除之外，其餘像是鐵捲門、地板和牆面等部分則幾乎沒有變更。他們也認為，「招牌」便代表一間店的風格與靈魂，為了切合店主心中的復古風，因此以舊式理髮廳的紅色、白色和藍色作為設計靈感，特別請廠商以手寫的方式製作招牌，一掛上去即流露出溫暖氣息與親切感。
咖啡廳的每一處角落，都可以看到店主於市集和古物店收集而來的藏品，像是小學生課桌椅、公共排椅、窗花、昭和風木製看板，甚至還有從阿公家搬過來的桌椅，將這些老件搭配店內溫暖的燈光，營造平易近人的懷舊氛圍。
「整間店的裝潢風格、產品呈現方式到飲品跟餐點的口味，都是因我們自己喜歡而想分享給大家。如果剛好可以受到大家喜愛的話，真的很開心。」— 日和珈琲 GoodVibe Coffee
因為喜歡喝咖啡，夫婦倆共築了開店的夢想，如今兩人胼手胝足在左營開墾出屬於他們的小天地，且悉心將店內外呈現一致的視覺質感，老而不舊的風格令許多客人陶醉，彷彿一進門就能忘卻時間的流逝呢！
日和珈琲 GoodVibe Coffee 地址：高雄市左營區新上街307巷2號 更多資訊：粉絲專頁
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Photography / Summer
核稿編輯 / Avril Chen
