提到北愛爾蘭、位於歐洲最西端的這座翡翠綠島，層巒疊翠的遺世美景，有著無止盡的純粹幻想與好奇。印象中，北愛爾蘭似乎就是這麼一片遊走在邊界之間的土地，孑然屹立於大西洋，海天一色與歐陸若即若離，即使隸屬於大不列顛的領土，在旁人看去，依舊是個帶有神秘色彩的國度。
不曉得大家是否看過電影《五星主廚快餐車》？電影裡的起士三明治 Grilled Cheese Sandwich，慢煎爆漿的三明治在大口咬下後那香濃起士緩緩流出的模樣，吐司的酥脆、起司的濃郁和牽絲，一次滿足各種口腹慾望，而在這充滿綠色的國度，The Toast Office 將廣受歡迎的烤起司三明治提升到新的水平。
從快閃店出發的 The Toast Office 如今在北愛爾蘭大教堂區 Cathedral Quarter 迎來第一家實體店面，與首都貝爾法斯特（Belfast）幾位才華橫溢的米其林廚師以及在地供應商合作，烹飪出一系列令人口水直流的烤起司三明治菜單。同時請來紐約和貝爾法斯特設計工作室 Crown Creative 為自家餐館打造一系列商標、菜單和網站等品牌形象，一如以往 Crown Creative 的設計理念，將審美的高敏感度與獨到的營銷策略、設計相結合，直觀掌握住餐飲業的經營脈搏。
團隊首先抓住餐店的整體方向，以紅黑色調速寫出系列插畫，能立即聯想到英國不可或缺的風景之一 — 皇家郵政的紅色郵筒，讓顏色本身的情緒帶出新品牌的活力；而無襯線字體恰當表現出品牌俏皮趣味和精緻鮮明的風格，充分展現大教堂區的文化與藝術能量，也為北愛爾蘭的飲食場景多了幾分休閒潮流的氛圍。
若未來有機會到北愛爾蘭，不妨咬下一口 The Toast Office 咔滋酥脆的烤起司三明治，魂牽夢縈的樸實口味，一如這個簡單樸實的純樸國度。
Source：World Brand Design、The Toast Office
核稿編輯：洪采姍
