台中市中區的文化新據點 1035 collab，代表的不僅止於一則老屋新生的故事，同時也隱含四個不同品牌蟄伏已久的能量，在這棟年歲逾百的建築裡，將過往歷史的光陰，逐漸淘洗出全新樣貌，歷經四年的細細琢磨與修復，於後疫情時代重新問世。當咖啡品牌 HAUSINC CAFE、SYDRO 李預萍建築師事務所、烘焙品牌小麥過敏，以及 GFG design & art 正式進駐後，讓迎接 2022 年末之際，更是充滿期待。
從建築的種種軌跡，
回溯過往年代的城市情懷
落址於台中市市府路的 1035 collab ，由前後兩棟建築構成，雖說是新據點，但早在日治時期便已存在，之所以將其命名為 1035 collab，則與建築前身故事有著緊密關聯。
當時光回溯至 1916 年，此處最早為鈴木耳鼻咽喉科醫院，是與台中州廳同時期的建築，而 1035 即是當時診所的電話番號，在電信事業還不那麼普及的當時，那稀少的「番號」，也成為當時人們心中珍貴的暗號。那塊在日治時期刻下「電話一零三五番」的招牌木板，原先高掛在牆上，隨著後來由吳眼科接手空間，經歷二代歇業轉手後被撤下，在戒嚴時期變成門櫃板使用，包覆在壁紙底下，所幸到了 2018 年由 SYDRO 李預萍建築師事務所接手，在修復空間過程發現這塊木板的存在，使其延續作為品牌識別，也意味著在進行修復工作的同時，團隊更注重傳承空間的脈絡。
百年建築的華麗轉身，
當診間變成咖啡廳
這幢老建築不僅透露出深厚的文化底蘊，修復過程也需格外講究，在保留日治時期職人工藝的同時，也積累出獨特的人文氣息。過去曾為診間的主建築，未來將會由咖啡品牌 HAUSINC CAFE 進駐，為了服務不同客群，一二樓空間的定位也有所區別，一樓為外帶吧形式，讓附近的居民與上班族，能在日常中快速享用一杯咖啡，也為來到此地探訪的旅人們，用輕鬆明快的方式對 1035 collab 有了初步的認識。右側走廊不僅可通往後棟建築，腳踏車騎士們亦可將愛車停放於此，享受咖啡的同時，也不必為了停放愛車而傷腦筋。室內保留了診所原有的格局，掛號處搖身一變為咖啡點餐櫃檯，在顧客與咖啡店員們一來一往的互動間，創造出與過去截然不同的生活感氛圍。
用修復取代改變，
延續空間的脈絡
1035，在遙遠的日治時期是一組電話番號，到了現在，卻成了四個品牌的代碼，保留了這棟建築的故事，卻又透過品牌間同心協力的能量，慢慢捏出新的空間樣貌，連結著過去、現在、與未來。也正因為這組代碼夠抽象，可以包容任何新事物的生成，以一股謙卑、低調、帶有一點神秘感的氣息，逐漸形成這一帶的新氣象。
彷彿是一只久未運轉的齒輪，隨著 1035 collab 修復工作來到完成的尾聲，才又慢慢開始轉動，就像過去的中區，曾為台中市的商業中心，隨著交通與土地發展政策，這一代的風華在不知不覺中被時間封存了起來，即使鄰近台中火車站，也變得只是交通轉乘的地帶，並不會多做停留。
之所以決定承接這棟建築的歷史，不僅是各品牌愛護老宅的鍾情，有一大部分更來自對中區的回憶與盼望，希望藉由一己之力，讓中區展現不同光景，尤其這幾年，陸續有年輕品牌進駐，有文創、餐飲、旅宿等小店，漸漸活化中區能量，吸引觀光客之餘，更希望能將在地人潮帶回來，讓看似時間暫停之地，重新運轉起來，也讓人們透過這個空間，一起練習「講究」的能力，讓此處成為一個細緻又精彩的文化新聚落。
1035 collab 訴說的不僅是一個為期四年的修復計畫，也象徵著融合過去、現在與未來的完美呈現，在這棟建築下發生的一切，未完待續著。
1035 collab (café & gallery) 地址：台中市中區市府路 75 號 時間：9：00 — 18：00（週一公休） 更多資訊：請見官方Instagram
照片提供 / 1035 collab
文字整理、編輯 / Avril Chen
