在七月半,有點怪、有點特別的時刻,今年必吃的怪食就在台中第六市場,攜手市場攤商推出限定「怪食季」,召喚出多款主餐鹹食、甜點小吃及消暑聖品,共計 11 道怪食來同樂。你有吃過黑色的炸雞?喝過如墨般的黑水?吃過長眼球的甜點?怪食季主打黑、紅色系的視覺餐點,鹹食類皆自帶辣感,怪食們除了有氛圍的鬼怪造型及可愛小裝飾應景時節之外,真材實料的美味其實怪好吃的,跟著怪食季一探究竟來祭飽五臟廟!
此次怪食季首次新增鹹食主餐的聯名餐點,第六市場與台中必吃拉麵的「山下公園」合作推出期間限定的「無心地獄拉麵」,這碗拉麵集結台灣人喜愛吃的內臟,用料澎派豐富,口味相當獨特,特別值得一提的是,內臟處理謹慎用心,完全不用擔心會有腥味!湯頭濃而不膩,搭配特製的辣椒麵條,顏值滿分,辣味更是夠勁,膽大者、能吃辣又愛吃內臟的朋友必點一碗嚐試。另一款主食為「馬二姐眷村食堂」推出限時限量的「豬牛變色孟婆湯餃」,湯頭使用濃郁微辣的紅燒牛肉湯加入自家發酵的辣椒製作的泡椒紹子,組合而成的湯頭濃鮮香麻,搭配孟婆都愛吃的「忘憂水餃」— 夏季限定小黃瓜鮮肉水餃,溫體黑毛豬配上當季小黃瓜,消除了一般水餃的飽膩,爽口帶勁,這一濃一清的千年相遇,錯過再等下輩子(笑)。
而夏天必不能錯過的消暑聖品,有無咖啡因的天然榖飲「植作茶」推出「決明子混黑豆茶」、使用有機非基改黃豆的「社區豆腐坊」推出限定「黑豆漿豆花」、純堅果無奶奶蓋的「NUTTEA 堅果奶茶」推出熱銷好評的「繽紛火龍果奶蓋茶」皆是此次怪食季的亮點。最吸睛的還有這次怪食祭重磅的新血攤友,分別推出超吸眼球的聯名餐點!「剛好冰果室」的「火龍果雙享雪花冰」紅黃配色相當搶眼,火龍果切塊是血淋淋的尖牙巨齒,搭配眼球馬林糖,就是人手一支清涼甜筒怪獸;而「痞果四鮮果茶飲」的「血腥火龍果」除了火龍果鮮果汁還加入了山粉圓,整杯飲品增口感獨特,搭配眼球馬林糖視覺更是加分!
甜點小食則有「德麗烘焙 Delle Bakery 可麗露專賣店」推出眼球怪造型可麗露,送人自食兩相宜;有口皆碑的「雙木林手作包子饅頭」,推出了養生芝麻饅頭,手工製作品質有保證;而嶄露頭角的「有口芙日式職人泡芙」推出了含有巴瑞脆片加鈕扣巧克力的泡芙怪;愛吃雞的炸物控不能放過「卡哩卡哩亭」限定的黑辣雞,墨魚粉裹出雞丁麵衣再撒上特調辣粉搭配小雞麵,香辣的黑紅配色誘發滿滿食欲。
第六市場「怪食季」別於以往的限定主題聯名,規模擴大到 11 樣主題聯名商品,「鹹食主餐、甜點小吃、消暑冰飲」應有盡有,不只搭上最怪、最吸睛的鬼怪風潮,拍照打卡之餘,更是一趟不能錯過的美食饗宴之旅,「怪食季」等你來今夏最怪的市場補捉怪食饗食。
第六市場 – 怪食季 日期:2022/07/16(六) - 2022/09/04(日) 時間:10:00-20:30,週一休市 地點:第六市 3F(場台中市西區健行路 1049 號) 更多資訊:請見粉絲專頁
圖片提供 / 金典綠園道
文字整理、編輯 / Avril Chen