由台灣設計研究院與經濟部工業局自 2019 年醞釀發起的「T22 設計振興地方產業計畫」,近年陸續已由鶯歌、北投、花蓮等地展開計畫,未來共將走遍 22 個產地,以設計振興地方產業;而作為計畫第一棒的陶瓷產地「鶯歌」,在疫情影響之下仍堅持向前,已完成「產地學院」、「產地一顆星」、「跨界聯名商品」、「打開工廠」四個階段任務,繼前幾日才剛剛發表由鶯歌陶藝品牌攜手星級餐廳打造的聯名餐食器皿 ,緊接著又將於 8/26(週五)至 8/28(週日)展開由鶯歌產地繼承者們聯手策劃的「鶯歌產地開放⽇ Yinggooo」!
前進鶯歌進行式!
三大主題打造好玩事正發生的綜合體驗場域
過去,鶯歌因土質先天條件發展窯燒,憑藉交通鐵路運輸之便,陶瓷產業日漸興盛,成為台灣陶瓷重鎮。隨著人口老化、勞動力外移及海外競爭四起,這裡的榮景也漸不復存,更面臨產業傳承的斷層,鶯歌陶瓷產業下一代開始面對「產地復興」的課題。
2022 年,鶯歌陶瓷繼承者們聯手打造「鶯歌產地開放⽇ Yinggooo」,取「go」與鶯「歌」近似音,以片語「go to」與利用字尾重複 g、o 字母,帶出正在「進行中」的動態意象,好念、好讀、好發音的同時,更帶出三大活動主題:「go to factory 工廠見學」、「go to market 限定市集」、「go to shop 限定店」,彰顯鶯歌滿城活力,以「展現鶯歌陶瓷產地如何運作」為概念,由產地繼承者們組成工作小組串連起在地陶工廠、老街店家、餐飲名店等至少 29 個品牌參與,帶領參與者親身了解鶯歌陶瓷產地的技術強項所在,將鶯歌老街與工廠群串聯出一個綜合體驗型空間,引導參觀者、媒體與專業採購在過程中一同了解鶯歌、親近鶯歌,攜手再創新可能。
go to factory工廠見學 – 新旺集瓷工廠一隅。
go to factory 工廠見學:
不只是「觀光工廠」的旅遊目的地,
難能可貴地見證陶瓷的誕生
鶯歌是陶瓷製造業的工廠聚落,過往卻不曾將工廠內 24 小時持續打漿、脫模、修坯、施釉、貼花、量產等過程呈現於大眾眼前,然而這卻是不遜於天然景觀或歷史古蹟的觀光資源。這些富有溫度與震撼人心的「進行中」製造狀態,將在此次鶯歌產地開放日「go to factory 工廠見學」不藏私公開 11 家陶瓷工廠的製造現場,以工廠導覽或體驗工作坊等方式呈現艱深的製陶技術,有興趣的大家可在專屬的 Pinkoi 線上合作平台預約 前往。
同步提供「工廠導覽+體驗預約」的有釉藥堂、辰鼎窯、合力酒廠、安達窯、新太源、臺華窯、陶聚、KOGA 許家陶器品共 8 家品牌及工廠:釉藥堂擁有各式國內外釉藥與材料工具,體驗更提供美國 AYCO 釉藥塗刷手法進行施釉彩繪,完成獨一無二的作品;辰鼎窯則以經典陶瓷彩繪技法「法華彩」八百年的技藝傳承,體驗古典並結合生活瓷器;合力酒廠推出「琴酒蒸餾體驗工作坊」,帶參加者實際了解琴酒製程、認識各式蒸餾工具與香料。安達窯呈現的是獨有青瓷深盤的手作雕刻體驗;到訪新太源則可一睹最完整的花紙資料庫與貼花體驗;參訪臺華窯則如同進入陶瓷手繪的藝術殿堂;陶聚 TaoJu 將器型與釉藥組合的無限可能交給參與者自由發揮;KOGA 許家陶器品則帶領旅客進入鶯歌的時光走廊,從歷史學習經驗並展望未來。
go to factory 工廠見學 – 陶聚
go to factory工廠見學 – 新太源 go to factory 工廠見學 – 安達窯青瓷的透光效果 go to factory工廠見學 – 合力酒廠
go to factory 工廠見學 – 釉藥堂
而透過此次工廠見學,也能走進 HCG 和成、東享瓷器參與工廠導覽:HCG 和成為台灣衛浴領導品牌,實際踏入廠區、沿著製造順序分解臉盆和馬桶等工序製程,甚至近距離感受臉盆摔落的安全測試技術和見證馬桶的誕生過程,將是難忘的體驗;東享瓷器近年來則與設計師研發生產複合材質酒器與客製化商品,在走訪過程中深切感受陶瓷與生活的密不可分。Mao’s 樂陶陶則提切入親子遊程市場,提供「藝術家聯名陶瓷貼花手作」與「寶寶拓印」獨家體驗預約,共創親子專屬的紀念回憶。
go to factory 工廠見學 – 東享瓷器
go to market 限定市集:
限定美食與聯名組合齊聚、「惜福會」加碼登場,體驗使用鶯歌製品的美好
鶯歌產地開放日「go to market 限定市集」將於 8/26(週五)至 8/28(週日) 每日上午 11:00 到下午 17:00 限時出攤於鶯歌同慶里活動中心,活動特別邀請已邁入 10 週年的「燕三条 工場の祭典(KOUBA)」參與,象徵在產地復興的路上一同前行,別具意義;祭典展方今年將於10 月在日本新潟縣三条市及燕市全境、周邊地區舉辦工廠開放日活動,參與工廠包含從事金屬加工、鐵器加工、木工及印刷等知名企業達 85 家,同時對外開放工廠、舉辦與職人的交流活動及特別導覽旅程,讓遊客參觀並體驗製物的現場。
日本燕三条 工場の祭典(KOUBA)亦將參與此次市集活動。(Photo credit:「燕三条 工場の祭典」實行委員會)
「go to market 限定市集」更集結人氣生吐司、在地精釀啤酒、夏日消暑冰果釀、中式創意糕點、精品甜點、小農烘焙坊等六家台北餐飲名店與產地品牌合作出攤,聯名推出鶯歌產地開放日限時、限量、限定的產品與禮盒,像是:SAKImoto 與新太源藝術工坊於限定市集推出【期間限定生吐司、啤酒與花字杯】套組;臺虎精釀與安達窯則推【手感陶瓷。啜飲鶯歌】限定套組,讓大家手持安達窯陶瓷杯,邊逛市集邊輕鬆地啜飲臺虎,還有 September Café X 陶聚 TaoJu 、貳房苑 LivinGreen X 臺華窯等多家值得收藏的組合,一次擁有人氣餐廳美食及期間限定套組,並以 #elevateyourfood 創造話題提升產地能見度、拉近與年輕世代的距離。
SAKImoto 與新太源藝術工坊於限定市集推出【期間限定生吐司、啤酒與花字杯】套組。市集期間,每天都有不同口味的生吐司登場,活動當天也會揭曉的神秘新品,飲品部分有 SAKImoto 與金色三麥聯名的極生啤酒,搭配上新太源呼應花紙所設計的花字瓷杯,經由味覺的嚐鮮,深入感受職人器皿的製作細膩與美好體驗。
KOGA許家陶器品x合興壹玖肆柒:許家陶器品多道細膩手工高溫燒製成的溫潤陶器,與同樣秉持細緻手作糕點的合興壹玖肆柒為此次活動推出的夏日「涼拌松露皎白筍鹹鬆糕」與溫熱的「桂花芝麻鬆糕」。 KOGA許家陶器品 X 北投普羅旺斯烘焙坊:普羅旺斯烘焙坊擅長運用小農季節蔬果,為限定市集帶來天然發酵梨山烏龍康普茶;並聯手鶯歌在地品牌 KOGA 許家陶器品之「好兆頭六角質感水杯」陪大家一起消暑,同場加映熱賣品項「自製陽明山桶柑辣醬滷味」搭配 KOGA 許家陶器品「好兆頭陶質六角中盤」,讓家常味更有滋味。
限定出攤市集每日 17:00 結束後,現場還將緊接著於 17:00-19:00 登場特別企劃「產地開放日惜福會」,由鶯歌產地品牌安達窯、釉藥堂、傑作陶藝、新旺集瓷、陶聚、新太源、臺華窯、辰鼎窯等,分別於市集期間的三日輪流現身,邀請大家透過購買惜福品的方式,以更親近、入手門檻較低且不過度浪費的方式,入手並擁有鶯歌的頂尖陶瓷工藝品,傳遞循環共享理念。
go to shop 限定店:蒐集當地特色店家
鶯歌產地開放⽇不僅邀請大家走入工廠,更要「走進日常生活」,串聯鶯歌老街打造「綜合體驗空間」為鶯歌帶來更多機會,也揭開了鶯歌多元的面貌。陶瓷不僅融入藝術也貼近生活,老街巷弄老屋裡飄出的茶香、麵香、咖啡香,玉石與苔球的觸感衝突、療癒人心的甜點、茶席的靜心體驗等,都將在產地開放日完整呈現鶯歌的「好客之道」。
產地開放日期間,安達窯、新旺集瓷、臺華窯、禮享陶坊、宜龍茶具、回到餐桌等店家都提供限定購物、消費折扣優惠。「go to shop限定店」同時也囊括了各具特色的小店,包含在地精品咖啡品牌 Q 咖啡、提供美味異國創意料理的穎村食光、隱身鶯歌老街裡的 Cafe Esuwa 肉桂捲專売店 ⋯⋯ ,邀大家一起逛老街、喝咖啡、吃甜點。
go to shop限定店 – 穎村時光
go to shop 限定店 – Cafe Esuwa 肉桂捲專売店 go to shop 限定店 – 穎村時光
此外,若想走一回在地限定的體驗,鶯歌光點美學館本身即是充滿藝術氣息的展示空間,於產地開放日期間提供「鶯歌記憶∙百年古井心體驗」、「細品茶文化∙一杯茶一世緣」、「陶藝名師指導 ∙ 阿南師教玩陶」、「吳炫三 A-SUN WU 的熾熱南島」四項在地文化與藝術交織的深度體驗;以墨玉凝聚台灣玉質藝術與人文的品牌「台灣黑土」,則可於活動期間前往體驗玉石拋光、認識台灣墨玉,或是參加樸質療癒的石器與植感結合的苔球課程。
傑作陶藝將開放董事長的藏書與玩具收藏的展示空間,現場體驗 AR 技術與陶瓷的新奇體驗;大謙堂將以陶藝家郭詩謙的「善水茶道具」,邀請旅人一起享受一場茶席體驗;在地文創旅店私客創旅則推出兩天一夜遊程「好享趣鶯歌」創意遊程,結合工廠導覽、體驗手作以及住宿,鶯歌之旅,說走就走!
go to shop限定店 – 大謙堂
go to shop 限定店 – 私客創旅(藝術房-野孩子)
從今天起的每一天,都是「鶯歌產地開放日」
鶯歌是一個相當具有地方特色的城區,過去半世紀以來「陶瓷」幾乎等同於「鶯歌」,然而隨著時代變遷,未來的鶯歌將不再只有陶瓷,而是提升了生活方方面面的需求。從單純工廠生產轉為深度旅遊的休憩首選,「分享製造現場」、「翻轉老街既定印象」、「陶瓷結合多樣性」都將是鶯歌所擁有不遜於天然景觀或歷史古蹟的觀光資源。
鶯歌產地開放日,是一群來自鶯歌的孩子對於地方情感的延續,互相合作而琢磨出的寶藏,希望可以擺脫緊閉工廠大門、埋頭苦幹的傳統產業形象,吸引新一代人們的目光,帶給鶯歌陶瓷產業新生的氣息,站穩復興產地的腳步。
鶯歌產地開放⽇ Yinggooo ○ 活動日期:2022/8/26(五)-8/28(日) ○ 詳細活動時間: -工廠見學 11:00-17:00 ( 請於 Pinkoi 線上合作平台預約,地點請見合作平台各頁面說明) -限定市集 11:00-17:00,緊接著 17:00-19:00 則將有惜福會登場(地點:鶯歌同慶里活動中心) -限定店 11:00-19:00 (部分商家營業 至 19:00,詳情請點此參考)
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資料、照片提供 / 台灣設計研究院、岩升創意
文字整理、編輯 / Irene Lin