出遊時，你注重的是景點、食物或是住宿呢？若是喜歡精品飯店，相信十分熟悉來自西雅圖的連鎖酒店 Ace Hotel，他們改變了傳統飯店的固有格局，藉由與當地城市文化、人文氛圍與自然環境的結合，吸引各地創意人士的聚集，如今隨著全球疫情逐漸趨緩，多國開始解封，飯店業看好今年休閒和商業旅遊的需求增加，終於，Ace Hotel 在澳洲雪梨迎來它南半球的第一個家！
隨著時代變遷，豐富的社區文化和便捷的地理位置，使得雪梨薩里山（Surry Hills）區優美的老式聯排別墅和大廈，備受新一代藝文人士的青睞；看上當地豐富的文化底蘊，Ace Sydney 落址於此，選擇當地標誌性的紅磚大廈，並和墨爾本設計工作室 Flack Studio 合作，透過設計規劃回顧該區的歷史過往，規劃出 264 間客房、健身房、餐廳、咖啡廳和露天酒吧，將這座城市多元形態縮影於品牌最新分址。
從大廳延伸到一樓的赭紅色大理石樓梯，到桔橙、棕褐色的休息室，透過色彩選擇讓人聯想到澳洲內部的廣闊沙漠，與豐富的綠色植栽和常態性藝術作品相映成趣；同時堅持與在地創意家合作品牌標識，邀來墨爾本唱片公司 Efficient Space 策劃音樂佈置，從黑膠唱片、吉他和收音機的挑選，到訂製燈源、老式家具以及當地藝術作品的擺置，整體風格色彩繽紛卻不顯花俏。
料理部分，除了房內有著裝滿澳洲本土零食的迷你吧，更以時令菜單和社區餐廳提供平價實惠的餐點，讓品牌在眾飯店業脫穎而出。
Ace Hotel 為不想透過跋山涉水來探尋生活的旅者，提供了更多可能性，藉由街區的探訪、歷史建築的欣賞，以及體驗新興的時髦人文生活來擁抱這座城市，進而了解這座城市的迷人之處。飯店不再只是單純休息的場所，入住的旅客能深度體驗過城市的文藝面貌，感受到品牌的原創靈魂。
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Source：Broadsheet
核稿編輯：洪采姍
