弄堂間的光、過街樓的影、牆角落的聲，文化和藝術在縱橫交錯中不斷蓬勃發展，讓上海一城繁華，古典雅緻且時尚摩登。被譽為澳洲 Instagram 上最受歡迎甜點、以草莓西瓜蛋糕聞名的 Black Star Pastry ，無畏如今已有超過千家咖啡店駐點，選在這一座中華與歐美文化融合的迷人城市作為國際前哨，與當地建築室內設計事務所 Line House Design 合作，意圖將品牌與藝術、設計和餐飲業結合，展現企業獨特性，並為上海提供一處未來消費的綜合場域。
Black Star Pastry 最初為一家雪梨小店，到現在落地中國上海開設第一個國際概念店，選址兩層樓店面，紅磚空間裡分別規劃為甜點咖啡店的一樓，以及白天作為畫廊、夜晚為酒吧的二樓；擅長觀察城市生活脈動的設計團隊，以星際為主題，圍繞星塵和太空來主打整體建構設計，透過緊密聯繫空間體驗與城市人文，形塑出新潮獨特的上海語彙。
以此靈感出發，團隊藉由選料的材質重新解讀人與空間的面貌，不銹鋼與石材的搭配透過燈光的落下，形、色、質相互影響顯示出石材的肌理張力，也映襯著展示櫃上擺放的著名糕點，宛如外太空中失重的漂浮物體正懸浮在玻璃容器中。隨著天花板延伸的不銹鋼架子承載著顆顆隕石，營造出置身於浩渺無垠的太空宇宙中的空間氛圍，懸浮在軌跡上移動的巨大星體之間，體會不同材質間的張力和沖擊。
走上毛坯水磨石的樓梯，二樓展覽式用餐空間則呈現較高私密性的場域，選擇大量的黑、白、灰，藉由光源設置，烘托外星球氛圍感的同時，炫目的藍光為整體散發出藝術氣息。如今不用遠至澳洲，在上海也能一品擁有西瓜清新、草莓香甜以及玫瑰花香的網紅蛋糕，並欣賞著各具特色的藝術作品，體會品牌別樣的視覺感受。
Source：Dezeen
核稿編輯：Avril Chen
