適逢日本知名風格編集品牌 niko and … 登台 4 週年，首次邀請來自東京惠比壽的人氣咖啡廳 — 猿田彥珈琲推出合作，而同時今年也是猿田彥珈琲在台灣的 3 週年，雙方聯手推出系列雜貨及服飾，更打造特製聯名餐點限量販售！
niko and … 為集結服飾、雜貨、傢俱、餐飲於一體的風格編集品牌，通過陳列販售令人感到有趣並兼具實用性的物品，讓來訪的所有人能和意外的發現和驚喜相遇；而發跡於日本惠比壽的猿田彥珈琲，以日本引路之神 — 猿田彥大神命名，盼為顧客呈現「只要一杯就能讓人感到幸福的咖啡屋」。
此次聯名以日系咖啡館為主題，長袖 T 圖案套用猿田彥咖啡杯上的日式傳統的浮世繪畫風，結合各種細緻的日本元素，以黑白風格印製，袖臂兩側則加上手寫風的英文字及咖啡豆點綴，打造出不同以往的潮流風格；這次也少不了 niko and … 經典柔軟靠墊，也推出雙方精心挑選的咖啡豆，帶有柑橘、黑蜂蜜、紅茶，醇厚和諧的香氣，製成濾掛式咖啡及聯名咖啡豆。
除了聯名商品外，當然也有合作推出餐點，由猿田彥首席日籍咖啡師前寺祐太調製的「金鑽鳳梨咖啡拿鐵」，特別挑選東京中烘焙咖啡豆，擁有香甜香氣及柔滑基底，散發出巧克力、杏仁及香草的口感，再搭配由台灣在地鳳梨調配而成的鳳梨醬，喝起來酸甜順口，完美融合了鳳梨及咖啡的香氣，別有一番風味。
另外還有 「茴香雞肉咖哩麵包」，以特調香料與雞肉、洋蔥手工拌炒成香味濃郁的餡料，配上多重層次感的特調咖哩，夾入 niko and … 的招牌溫熱鬆軟麵包，最後放上香濃又牽絲的起司， 讓味蕾感受濃濃的日式美味口感，用這次的聯名餐點來揭開秋天的序幕吧！
此次聯名系列於 9 月 28 日起於 niko and … 台北旗艦店及猿田彥全門市限量販售，不能出國沒有關係，不妨藉由日式聯名，享受偽出國的氛圍。
niko and … x 猿田彥珈琲聯名餐點 ○ 販售日期：9/28(二) ○ 販售地點：niko and … 台北旗艦店、猿田彥珈琲全門市 niko and … x 猿田彥珈琲聯名商品 ○ 販售日期：9/28(二) （聯名咖啡豆及濾掛式咖啡將於 10 月上市) ○ 販售地點：niko and … 全店舖及台灣官網、猿田彥珈琲全門市
圖片提供 / niko and …
文字整理、編輯 / 洪采姍
