培根與冰淇淋？每一頁都迸發高度新鮮感！攝影師奧山由之攜手聶永真，首度授權台灣限定版《BACON ICE CREAM》攝影集

90 年後出生的大男孩 奧山由之 18 歲開始自學攝影，目前已是當今最炙手可熱的日本新銳攝影師、導演。與人氣歌手米津玄師合作的 MV《感電》，兩小時點擊破百萬，更創下 Youtube 1.5 億次觀看紀錄；擔任星野源的《創造》MV 導演，目前已突破 1000 萬次瀏覽量，在日本各大串流排行榜上奪得第一。2017 年他為日本寶礦力水得拍攝的一系列春夏廣告形象照，捕捉近 300 位高中生在海邊揮灑青春之舞的畫面，活力充沛、明亮光影的定格畫面，引發廣大迴響，成為網路熱議話題，點燃台日兩地的奧山熱潮。

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YOSHIYUKI OKUYAMA｜奥山由之（@yoshiyukiokuyama）分享的貼文

今年是奧山由之攝影生涯的第 11 年，為了回饋台灣讀者的支持，他選擇重新出版 2015 年在日本發行的攝影集《BACON ICE CREAM》，並與原點出版社一同邀請台灣設計師聶永真合作，讓攝影集脫胎換骨，甚至加入日本版未收錄的 30 多張新作，以嶄新面貌呈現在台灣讀者面前，並於 2021 年 8 月 5 日正式發售。

「我誠心希望這本攝影集，能成為創造未來十年新潮流的第一彈。」— 奧山由之

「BACON ICE CREAM」，這些音節聽起來輕快的詞彙，轉化成畫面卻帶著奇妙的不尋常；培根與冰淇淋，兩種在生活中常見的食物，南轅北轍的口味與質感，若是組合起來會是怎麼樣的口味？光是想像，就令人望之卻步，卻又忍不住充滿好奇。它像是整人遊戲會帶有的懲罰項目 — 實際上，這種食物確實出現在 1970 年代英國娛樂節目中，作為一種惡作劇懲罰；不過後來經過主廚改良，成了愚人節必吃的獨特料理。

十年回望，回歸攝影初心

就像「BACON ICE CREAM」這種食物，翻開這本攝影集，每一頁都充滿難以預測的新鮮感，迸發出高度實驗性。書裡的照片一部分來自他在廣告、雜誌、CD 封面等委託工作的拍攝現場，一部分則是他在工作之餘攝下的各種瞬間，在製作這本攝影集時，奧山由之曾說過：「當時為了找到『像是自己的照片』，把五年來拍攝的照片一口氣全都貼在牆上開始思考，不以理性分析、而是憑藉著照片呈現出的視覺性與直覺，選出那些自己感覺到『很奧山』的照片。」

就這樣從兩萬張開始挑選，慢慢地篩到五千張、一千張、五百張，找到那些不用語言來說明、就能讓人感覺到「奧山由之」的照片，這些被選出的照片充滿對照的矛盾、一種看待世界的獨特視角，就如同書名：甜膩而又暢爽、辛辣卻甜美、快樂但也同時含著悲傷、嚴肅而仁慈；它們捕捉了尋常日常中的不尋常，像是眼角一閃而過的光點突刺。

聶永真全新設計，獨特視角再進化

而經過了五年才發行中文版的《BACON ICE CREAM》，加入了日文版發行後才拍攝的新照片，對奧山而言，製作這本攝影集的中文版並不僅是翻譯成中文，而更是面向臺灣的讀者，重新整理十年來攝影家職涯與心境、思考，因此與原點出版一起邀請台灣設計師聶永真合作，嘗試以不同的視覺觀點撞擊出全新進化版的實驗性。

但究竟該如何與日文原書做出明確的區隔？聶永真強調：「圖像編選必須各自精彩到無法比較，才能說服讀者日台兩版都有值得一看的力道。」因此，聶永真列印出 200 多張新舊作品的小樣，在工作室地板上重新混合安排，緊扣著《BACON ICE CREAM》的書名概念，重組培根與冰淇淋，這兩個不同感官經驗的影像物件。

不同於日本設計師服部一成為日文版設計的充滿飽合度與新鮮輕盈的視覺，由聶永真所設計的《BACON ICE CREAM》中文版則以兩冊一套、兩種用紙的形式，搭配特殊車線加工來挑戰攝影書製作的細節極限與新鮮感；從選圖到設計，把奧山這些跳脫框架、難以化作言語的視角融入時代的動態，以及攝影的原初之心：在零碎的片段之中，透過奧山由之的感官直接捕捉當下時代的真實感受，那個混雜著豐富滋味、未可知的、充滿能量的世界。

以下摘錄自《BACON ICE CREAM》

推薦序 — 赤赤舍創辦人姫野希美

奧山照片的零碎片斷性，是一股串連世界的力量，是自意義與脈絡中解放的存在。這股力量能夠自由穿梭於虛構與寫實之間的漸層地帶，表達了多種意識與感覺的融合。他的照片中經常出現水滴、粒子及光暈，也不時逆轉了正面與反面、實體與陰影以及具象與抽象。作品的力量與速度感，同時表現出照片顯影的剎那瞬間。翻閱攝影集的我們，除了嶄新的景深，也會同時感到照片彷彿正一張一張滑動，體會單靠言語所無法表達的一連串隱微感受。

《BACON ICE CREAM》是一場集大成的大膽實驗，熔化了快照、紀實攝影、擺拍、私寫真及概念照等多種攝影範疇，自由地重塑了作品軸心。我被奧山這股想拍而拍的單純熱情、以及親手遞出想傳達訊息的意念深深打動，相信這本攝影集擁有豐富的未來可能性。

自序 — 奧山由之

「第一次」的體驗，不管是誰都只能經歷一次，最近的這幾年對我來說，就是一連串「第一次」的各種體驗，我拍下了第一次看到的景色、光線、色彩和形狀，也與許多人首次相見，每每在這些「第一次」的場合，總是參雜著令人振奮及莫名緊張的氛圍，嘴巴裡也冒出了一股不可思議的味道。那股味道既像是乾渴、又有某種濕潤感，初嘗此味至今，已過了十年的時間，如此驚覺後，令我不禁想回顧自己過往的攝影作品。

我發覺，這些隨著我的意識持續拍攝的底片，捕捉到了各種不同的題材，當中雖然沒有什麼特別明晰的概念，但都有一個共通點，這些作品的張力都十分仰賴「第一次」的那股振奮感，可惜的是，現在的我已無法再拍出和當時一模一樣的照片。我無法兩度經歷所謂的「第一次」，因為經過時間的洗禮，無論如何都會多了「再一次」的味道，因此我想，現在才是我身為一名攝影家挑戰的開始，或許有一天我會忘卻這股味道，然後再次，每天重新感受到那股強烈的振奮感與緊張感。