近日，因連鎖迴轉壽司店的行銷奇想，引起一陣為了免費吃壽司而紛紛將姓名改為「鮭魚」的「鮭魚之亂」，不只掀起種種風潮與話題，也連帶引發對「食物浪費」的議題討論。
根據報導，不少人樂於參加活動，揮霍且隨意地點了遠超過食用分量的鮭魚握壽司，卻只吃了生魚片，留下堆得像小山一樣的醋飯，畫面讓人無奈得直搖頭。而在日本女子美術大學，一名藝術系的應屆畢業生 Mari Hamarhira 的作品，便以岩石為創作素材，親手雕刻出栩栩如生的握壽司，並試著傳達重要訊息，在此時此刻，特別值得你我細細品味。
Mari 過去曾於海鮮相關產業打工，時常看到還沒被品嘗就被丟棄的食物，她替這些將自己生命奉獻在人類餐桌的海鮮感到可惜；以此為創作靈感，Mari 著手製作畢業作品，且因為被石材天然的紋理給吸引，於是選擇以石頭作為媒材。
她從各地搜集了各式各樣的石頭，將它們雕琢堆砌成星鰻、鮮蝦、扇貝、海膽等海鮮的樣貌，很是逼真誘人。若是仔細看的話，還可以發現握壽司中藏著石頭製成的人類耳朵、嘴脣、鼻子和手指等器官摻雜其中，但這並不是結合搞怪的趣味，而是為了傳達 Mari 刻意隱藏在作品中的訊息。
食物是由一個個生命所構成的，為此她想藉由石頭握壽司提醒觀者，試著將人類和動物換位思考：在滿足個人的口腹之慾時，也別忘了尊重生命，畢竟我們所吃下的食物，很多都曾是真實存在生命的個體，都應該被珍惜。
至於這些超級擬真的石頭握壽司，據說未使用任何人工著色，全都是以石材天然的色彩發揮創作，其餘只靠拋光處理。如此難得的手藝和石材，配上用心的議題，在時事熱話下，著實令人感到敬佩！
Source：SPOON＆TAMAGO、多忙のはま
