擅長版畫、油畫與裝置藝術的美濃藝術家林純用,作品中時常表達對環境、生態議題的關注,這回受邀以樂團生祥樂隊的新專輯《野蓮出庄》歌曲進行版畫創作。生祥樂隊的《野蓮出庄》是繼《我庄》、《圍庄》後,持續描繪凋敝的農村、或傳統農業記憶中餘溫不斷的地方日常,結合林純用的視覺,與聽覺走在同一主題道路上,碰撞出珍惜食材、愛戀土地的陣陣香氣。
一幅幅版畫作品彷彿視覺化了音樂,好似電影場景。那些美濃土地上植物的野生新鮮姿態,菜餚上桌前人們的料理勞動,那一份透過食物想要傳遞的心意,以及因為思念而召喚的回憶:一碗母親對遊子的想念、一鍋家人殷殷攪拌或燉煮的期許,或是一塊土地在全球化時代下的野蓮之搏。
越南爸爸,越南媽媽 沒把你們保護好 Anh xin lỗi(對不起) Anh xin lỗi(對不起) 筆錄心驚愁,大人聽我講從頭 菸滅全球化,水源禁豬養白蝦 哪知氣候大異常,水底升溫病難擋 夥伴邀轉作,圳埤野蓮拚出庄 野蓮出庄,野蓮出庄 粄條店紅到海產攤 炒嫩薑 脆又爽 ——生祥樂隊〈野蓮出庄〉
林純用在此系列創作分作兩子題:「野來上菜」系列以砧板做為木刻板,玩味地畫出美濃地方食材野菜;「食物在庄」系列則刻出一幕幕場景,帶領觀者進入食物種植、料理、保存時的情境。
蜻蜓,飛過崗 阿母的心,望子歸來嘗 芋仔粄,厚年年 像石壓船,行穩又行遠 ——生祥樂隊〈芋頭粄〉
功名不過雲煙 繁華起落圓環 離鄉一碗 歸鄉又一碗 心安 ——生祥樂隊〈面帕粄〉
無田無地無怨懟 像布袋針縫四季 笑容淺淺豆腐牯 小小生意起樓屋 ——生祥樂隊〈豆腐牯〉
有位就坐,共桌有緣 看頭家用雞油惜飯 攤櫥四季,風景輪變 人客像河,流過身邊 —— 生祥樂隊〈雞肉飯〉
你的家鄉滋味是那碗雞油澆淋的雞肉飯,還是一碗燒燒的面帕粄鬆鬆心頭繁忙?
「對,想起來了,這道菜在我們家是這樣吃的!」
飲食背後是日常的緊密牽繫,是屬於一塊土地上獨特的思念與期許。順著藝術家林純用的版畫與生祥樂隊的音樂,看見也聽見以食物承載的各式滋味,將難以言喻的心意通通送進肚皮裡。
Source:林純用 Facebook 、生祥樂隊 Facebook