叮一聲，兩片吐司從吐司機跳躍上來，馬上抓起兩手熱騰，大氣地在焦糖色面塗上黃澄澄的奶油，配上一杯剛泡好的咖啡，早晨正好。就這樣日復一日的同時，受到疫情期間長時間在家度日的啟發，日本水彩畫家 Manami Sasaki 正把麵包厚片以粉嫩色調點綴，單調的吐司華麗變身，幻化成一座日本石庭花園，禪意盡顯。
Manami Sasaki 將創作畫布移轉到平日最常見的食材上，結合冰箱及櫥櫃裡有的存貨，隨手點畫，白泡鬆軟的吐司不再平凡，從眼觀到入口，每秒都令人歡愉。
首先你只需要抹上奶油、幾滴番茄醬及法式芥蓉醬的綴飾，最後以薄荷葉結尾，噹啷！上桌的是一朵朵色彩繽紛的花兒；或是輕點上金葉，如同日本的金繕藝術，古典技法上金漆修補裂縫，凸顯不完美的缺陷，延續每個物件的美感與生命，在品食中，體會綿延不斷的禪意美學；也能以草莓果醬畫出三月春日的櫻花樹。或鹹或甜，剛好慰藉兩種味道都想滿足的胃。
有時候，遇上特別的日子、特別的心情，不妨為早餐平添些儀式感。一人做菜閑著怡情，在日常的一塊拼圖中從容咀嚼一日裡最美好的元素，而後穩健地向前行去，繼續生活。
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Source：Designboom、Manami Sasaki.
